بقر, ضلوع, الضلوع القصيرة, قابل للفصل لحم هبر و شحم, نوع choice, نيء

بقر, ضلوع, الضلوع القصيرة, قابل للفصل لحم هبر و شحم, نوع choice, مطبوخ, مطهو ببطء

بقر, ضلوع, الضلوع القصيرة, قابل للفصل لحم هبر فقط, نوع choice, نيء

بقر, ضلوع, الضلوع القصيرة, قابل للفصل لحم هبر فقط, نوع choice, مطبوخ, مطهو ببطء

بقر, مُستدير round, قطع كامل, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/4بوصة شحم, نوع choice, مطبوخ, مشوي

بقر, مُستدير round, قطع كامل, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/4بوصة شحم, نوع select, مطبوخ, مشوي

بقر, لحم صدر (بريسكيت brisket), النصف المُسطح, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 0 بوصة شحم, نوع choice, مطبوخ, مطهو ببطء

سلعة USDA Commodity, بقر, مُعلب

بقر, الساق قطع مُستعرض, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/4بوصة شحم, نوع choice, نيء

بقر, الساق قطع مُستعرض, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/4بوصة شحم, نوع choice, مطبوخ, مطبوخ بنار هادئة

بقر, الخاصرة القصيرة, ستيك بورترهاوس porterhouse , قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, نيء

بقر, الخاصرة القصيرة, ستيك بورترهاوس porterhouse , قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, مطبوخ, مشوي

بقر, الخاصرة القصيرة, ستيك عظم-T, مع العظم, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, نيء

بقر, الخاصرة القصيرة, ستيك عظم-T, مع العظم, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, مطبوخ, مشوي

بقر, ضلوع العين, الطرف الصغير (ضلوع 10-12), قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 0 بوصة شحم, نوع select, نيء

بقر, الكتف (جوك chuck), تحت أعلى الكتف (الظهر) قدر شوآء, بدون عظم, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 0 بوصة شحم, كل الدرجات, مطبوخ, مطهو ببطء

بقر, الكتف (جوك chuck), تحت أعلى الكتف (الظهر) قدر شوآء أو ستيك, بدون عظم, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 0 بوصة شحم, كل الدرجات, نيء

بقر, الكتف (جوك chuck), تحت أعلى الكتف (الظهر) قدر شوآء أو ستيك, بدون عظم, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 0 بوصة شحم, نوع choice, نيء

بقر, مفروم, فطائر, مُجمد, مطبوخ, مشوي

بقر, لحوم مُنوعة ومُنتجات جانبية, المخ, نيء