بقر, الكتف أعلى الكتف (الظهر) ستيك, بدون عظم, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 0 بوصة شحم, نوع choice, نيء

بقر, مُستدير round, مُستدير علوي, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, مطبوخ, مقلي بالمقلاة

بقر, مُستدير round, مُستدير علوي, ستيك, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, كل الدرجات, نيء

بقر, مُستدير round, مُستدير علوي, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, كل الدرجات, مطبوخ, مطهو ببطء

بقر, مُستدير round, مُستدير علوي ستيك, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, كل الدرجات, مطبوخ, مشوي

بقر, مُستدير round, مُستدير علوي, ستيك, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, نيء

بقر, مُستدير round, مُستدير علوي, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, مطبوخ, مطهو ببطء

بقر, مُستدير round, مُستدير علوي, ستيك, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, مطبوخ, مشوي

بقر, مُستدير round, مُستدير علوي, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, مطبوخ, مقلي بالمقلاة

بقر, مُستدير round, مُستدير علوي, ستيك, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع select, نيء

بقر, مُستدير round, مُستدير علوي, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع select, مطبوخ, مطهو ببطء

بقر, مُستدير round, مُستدير علوي, ستيك, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع select, مطبوخ, مشوي

بقر, مُستدير round, مُستدير علوي, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع prime, نيء

بقر, مُستدير round, مُستدير علوي, ستيك, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع prime, مطبوخ, مشوي

بقر, الكتف أعلى الكتف (الظهر) ستيك, بدون عظم, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 0 بوصة شحم, نوع select, نيء

بقر, لحم صدر (بريسكيت brisket), النصف المُسطح, بدون عظم, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 0 بوصة شحم, كل الدرجات, نيء

بقر, الخاصرة القصيرة, ستيك بورترهاوس porterhouse , قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, نيء

بقر, الخاصرة القصيرة, ستيك بورترهاوس porterhouse , قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, مطبوخ, مشوي

بقر, الخاصرة القصيرة, ستيك عظم-T, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, نيء

بقر, الخاصرة القصيرة, ستيك عظم-T, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, مطبوخ, مشوي