طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, نيوزيلندا, مُستورد, لحم صدر (بريسكيت brisket) نهاية السرة navel end, قابل للفصل لحم هبر فقط, نيء
القيم الغذائية ل 4 أونصة ( 114 جرام)
القيم الغذائية ل 4 أونصة ( 114 جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 77.463 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.582 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 221.16 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 11.058 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 22.504 جرام g | 56 جرام g | 40.186 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 14.535 جرام g | 65 جرام g | 22.362 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 0.958 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 75.24 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 3.135 % |
| البوتاسيوم | 315.78 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 6.719 % |
| الكالسيوم | 5.7 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.475 % |
| الفوسفات | 168.72 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 24.103 % |
| الحديد | 1.596 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 19.95 % |
| الماغنيسيوم | 19.38 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 4.614 % |
| الزينك | 4.15 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 37.727 % |
| النحاس | 0.055 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 6.111 % |
| المانغنيز | 0.005 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.217 % |
| السلينيوم | 2.964 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 5.389 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.039 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 3.25 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.114 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 8.769 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 4.079 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 25.494 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.371 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 7.42 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.27 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 20.769 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 2.246 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 93.583 % |
| الفوليت الكلي | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 49.02 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 1.634 % |
| الريتينول Retinol | 14.82 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 1.647 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 14.82 RAE | 3000 RAE | 0.494 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.49 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 3.267 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 6.84 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 1.14 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.228 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 1.52 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 4.96 جرام g | 20 جرام g | 24.8 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 6.252 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.439 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 60.42 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 20.14 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية