طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, نيوزيلندا, مُستورد, لحم الخاصرة أعلى الكتف (الظهر), قابل للفصل لحم هبر فقط, نيء
القيم الغذائية ل 4 أونصة ( 113 جرام)
القيم الغذائية ل 4 أونصة ( 113 جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 103.219 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 3.441 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 223.2 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 11.16 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 31.435 جرام g | 56 جرام g | 56.134 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 10.886 جرام g | 65 جرام g | 16.748 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 1.296 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 84.96 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 3.54 % |
| البوتاسيوم | 427.68 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 9.1 % |
| الكالسيوم | 5.76 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.48 % |
| الفوسفات | 227.52 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 32.503 % |
| الحديد | 2.808 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 35.1 % |
| الماغنيسيوم | 25.92 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 6.171 % |
| الزينك | 6.682 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 60.745 % |
| النحاس | 0.086 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 9.556 % |
| المانغنيز | 0.012 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.522 % |
| السلينيوم | 2.88 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 5.236 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.078 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 6.5 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.174 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 13.385 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 3.4 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 21.25 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 1.244 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 24.88 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.225 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 17.308 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 3.355 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 139.792 % |
| الفوليت الكلي | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 59.04 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 1.968 % |
| الريتينول Retinol | 17.28 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 1.92 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 17.28 RAE | 3000 RAE | 0.576 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.547 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 3.647 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 10.08 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 1.68 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.288 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 1.92 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 3.728 جرام g | 20 جرام g | 18.64 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 3.813 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.386 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 80.64 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 26.88 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية