طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, نيوزيلندا, مُستورد, لحم صدر (بريسكيت brisket) نقطة النهاية point end, قابل للفصل لحم هبر و شحم, نيء
القيم الغذائية ل 4 أونصة ( 114 جرام)
القيم الغذائية ل 4 أونصة ( 114 جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 171.77 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 5.726 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 399.35 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 19.968 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 49.123 جرام g | 56 جرام g | 87.72 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 22.614 جرام g | 65 جرام g | 34.791 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 2.205 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 120.05 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 5.002 % |
| البوتاسيوم | 749.7 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 15.951 % |
| الكالسيوم | 12.25 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 1.021 % |
| الفوسفات | 438.55 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 62.65 % |
| الحديد | 4.753 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 59.413 % |
| الماغنيسيوم | 49 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 11.667 % |
| الزينك | 6.15 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 55.909 % |
| النحاس | 0.233 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 25.889 % |
| المانغنيز | 0.025 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 1.087 % |
| السلينيوم | 6.37 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 11.582 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.1 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 8.333 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.123 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 9.462 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 10.018 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 62.613 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.627 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 12.54 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.742 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 57.077 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 3.21 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 133.75 % |
| الفوليت الكلي | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 63.7 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 2.123 % |
| الريتينول Retinol | 19.6 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 2.178 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 19.6 RAE | 3000 RAE | 0.653 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 1.078 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 7.187 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 12.25 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 2.042 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.245 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 1.633 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 9.028 جرام g | 20 جرام g | 45.14 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 9.232 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.88 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 134.75 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 44.917 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية