طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, نيوزيلندا, مُستورد, bolar أعلى الكتف (الظهر), قابل للفصل لحم هبر فقط, نيء
القيم الغذائية ل ( جرام)
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 82.614 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.754 % |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 145.77 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 7.289 % |
النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
البروتين | 24.962 جرام g | 56 جرام g | 44.575 % |
الدهون (الشحوم) الكلية | 5.074 جرام g | 65 جرام g | 7.806 % |
الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
الرماد | 1.107 جرام g | - | - |
الصوديوم | 62.15 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 2.59 % |
البوتاسيوم | 367.25 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 7.814 % |
الكالسيوم | 4.52 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.377 % |
الفوسفات | 214.7 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 30.671 % |
الحديد | 2.328 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 29.1 % |
الماغنيسيوم | 24.86 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 5.919 % |
الزينك | 4.102 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 37.291 % |
النحاس | 0.164 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 18.222 % |
المانغنيز | 0.015 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.652 % |
السلينيوم | 1.13 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 2.055 % |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.054 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 4.5 % |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.123 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 9.462 % |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 3.55 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 22.188 % |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.617 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 12.34 % |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.374 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 28.769 % |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 2.034 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 84.75 % |
الفوليت الكلي | 0 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
فوليت الطعام Folate Food | 0 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 0 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 23.73 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0.791 % |
الريتينول Retinol | 6.78 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.753 % |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 6.78 RAE | 3000 RAE | 0.226 % |
فيتامين هاء Vitamin E | 0.452 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 3.013 % |
فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0 % |
فيتامين دال وحدات دولية | 5.65 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.942 % |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.113 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0.753 % |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0 % |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 1.522 جرام g | 20 جرام g | 7.61 % |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 1.898 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.273 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 63.28 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 21.093 % |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية