طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, نيوزيلندا, مُستورد, لحم صدر (بريسكيت brisket) نهاية السرة navel end, قابل للفصل لحم هبر فقط, مطبوخ, مطهو ببطء
القيم الغذائية ل ( جرام)
القيم الغذائية ل ( جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 62.014 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.067 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 299.45 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 14.973 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 33.166 جرام g | 56 جرام g | 59.225 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 18.498 جرام g | 65 جرام g | 28.458 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 1.051 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 44.07 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 1.836 % |
| البوتاسيوم | 160.46 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 3.414 % |
| الكالسيوم | 7.91 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.659 % |
| الفوسفات | 127.69 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 18.241 % |
| الحديد | 2.079 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 25.988 % |
| الماغنيسيوم | 15.82 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 3.767 % |
| الزينك | 6.509 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 59.173 % |
| النحاس | 0.077 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 8.556 % |
| المانغنيز | 0.005 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.217 % |
| السلينيوم | 4.068 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 7.396 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.019 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 1.583 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.105 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 8.077 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 2.769 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 17.306 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 0 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.115 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 8.846 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 1.514 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 63.083 % |
| الفوليت الكلي | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 59.89 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 1.996 % |
| الريتينول Retinol | 18.08 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 2.009 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 18.08 RAE | 3000 RAE | 0.603 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.802 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 5.347 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 10.17 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 1.695 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.226 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 1.507 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 6.246 جرام g | 20 جرام g | 31.23 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 7.907 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.575 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 89.27 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 29.757 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية