طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, نيوزيلندا, مُستورد, لحم صدر (بريسكيت brisket) نقطة النهاية point end, قابل للفصل لحم هبر فقط, نيء
القيم الغذائية ل ( جرام)
القيم الغذائية ل ( جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 173.313 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 5.777 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 293.75 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 14.688 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 49.162 جرام g | 56 جرام g | 87.789 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 10.857 جرام g | 65 جرام g | 16.703 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 2.256 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 119.85 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 4.994 % |
| البوتاسيوم | 754.35 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 16.05 % |
| الكالسيوم | 9.4 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.783 % |
| الفوسفات | 444.15 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 63.45 % |
| الحديد | 4.841 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 60.513 % |
| الماغنيسيوم | 49.35 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 11.75 % |
| الزينك | 6.251 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 56.827 % |
| النحاس | 0.24 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 26.667 % |
| المانغنيز | 0.026 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 1.13 % |
| السلينيوم | 6.345 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 11.536 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.082 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 6.833 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.122 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 9.385 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 10.187 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 63.669 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.63 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 12.6 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.757 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 58.231 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 3.267 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 136.125 % |
| الفوليت الكلي | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 65.8 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 2.193 % |
| الريتينول Retinol | 21.15 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 2.35 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 21.15 RAE | 3000 RAE | 0.705 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 1.128 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 7.52 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 11.75 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 1.958 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.235 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 1.567 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 3.873 جرام g | 20 جرام g | 19.365 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 5.356 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.62 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 126.9 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 42.3 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية