طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
لحم عجل, مُكعبات يخنة (الساق و الكتف), قابل للفصل لحم هبر فقط, نيء
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 76.39 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.546% |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 109 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 5.45% |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0% |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
| البروتين | 20.27 جرام g | 56 جرام g | 36.196% |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 2.5 جرام g | 65 جرام g | 3.846% |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
| الرماد | 1.1 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 83 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 3.458% |
| البوتاسيوم | 331 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 7.043% |
| الكالسيوم | 17 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 1.417% |
| الفوسفات | 213 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 30.429% |
| الحديد | 0.88 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 11% |
| الماغنيسيوم | 25 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 5.952% |
| الزينك | 3.48 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 31.636% |
| النحاس | 0.118 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 13.111% |
| المانغنيز | 0.029 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 1.261% |
| السلينيوم | 8.8 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 16% |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.09 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 7.5% |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.29 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 22.308% |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 7.4 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 46.25% |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 1.25 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 25% |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.45 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 34.615% |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 1.49 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 62.083% |
| الفوليت الكلي | 13 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
| فوليت الطعام Folate Food | 13 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 13 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0% |
| الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0% |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 0 RAE | 3000 RAE | 0% |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.27 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 1.8% |
| فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0% |
| فيتامين دال وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0% |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0% |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
| الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0% |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 0.75 جرام g | 20 جرام g | 3.75% |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 0.8 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.26 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 84 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 28% |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |