طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بيسون (ثور أمريكي) Bison, مفروم, تغذية عُشب, مطبوخ
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 65.09 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.17% |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 179 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 8.95% |
النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0% |
السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
البروتين | 25.45 جرام g | 56 جرام g | 45.446% |
الدهون (الشحوم) الكلية | 8.62 جرام g | 65 جرام g | 13.262% |
الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
الرماد | 1.02 جرام g | - | - |
الصوديوم | 76 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 3.167% |
البوتاسيوم | 353 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 7.511% |
الكالسيوم | 14 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 1.167% |
الفوسفات | 213 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 30.429% |
الحديد | 3.19 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 39.875% |
الماغنيسيوم | 23 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 5.476% |
الزينك | 5.34 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 48.545% |
النحاس | 0.151 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 16.778% |
المانغنيز | 0 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0% |
السلينيوم | 31.1 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 56.545% |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.139 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 11.583% |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.264 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 20.308% |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 5.966 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 37.288% |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 0% |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.401 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 30.846% |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 2.44 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 101.667% |
الفوليت الكلي | 16 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
فوليت الطعام Folate Food | 16 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 16 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0% |
الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0% |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 0 RAE | 3000 RAE | 0% |
فيتامين هاء Vitamin E | 0.2 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 1.333% |
فيتامين كاف Vitamin K | 1.3 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 1.083% |
فيتامين دال وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0% |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0% |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
الكولين الكلي Choline Total | 97.2 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 17.673% |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 3.489 جرام g | 20 جرام g | 17.445% |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 3.293 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.402 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 71 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 23.667% |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |