طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, لحم الخاصرة العلوية صغير petite شوآء, بدون عظم, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, مطبوخ, مشوي
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 56.9 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 1.897% |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 239 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 11.95% |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 1.1 جرام g | 300 جرام g | 0.367% |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
| البروتين | 26.8 جرام g | 56 جرام g | 47.857% |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 14.1 جرام g | 65 جرام g | 21.692% |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
| الرماد | 1.1 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 92 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 3.833% |
| البوتاسيوم | 375 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 7.979% |
| الكالسيوم | 7 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.583% |
| الفوسفات | 235 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 33.571% |
| الحديد | 3.29 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 41.125% |
| الماغنيسيوم | 27 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 6.429% |
| الزينك | 10.39 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 94.455% |
| النحاس | 0.165 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 18.333% |
| المانغنيز | 0 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0% |
| السلينيوم | 34.6 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 62.909% |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.076 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 6.333% |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.267 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 20.538% |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 4.037 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 25.231% |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 0% |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.408 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 31.385% |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 3.77 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 157.083% |
| الفوليت الكلي | 7 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
| فوليت الطعام Folate Food | 7 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 7 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 23 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0.767% |
| الريتينول Retinol | 7 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.778% |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 7 RAE | 3000 RAE | 0.233% |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 0% |
| فيتامين كاف Vitamin K | 1.6 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 1.333% |
| فيتامين دال وحدات دولية | 7 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 1.167% |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.2 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 1.333% |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
| الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0% |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 4.824 جرام g | 20 جرام g | 24.12% |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 6.388 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.506 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 80 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 26.667% |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |