طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, لحم الخاصرة العلوية صغير petite شوآء/فيليه, بدون عظم, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, كل الدرجات, نيء
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 66.4 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.213% |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 187 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 9.35% |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0.3 جرام g | 300 جرام g | 0.1% |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
| البروتين | 21.1 جرام g | 56 جرام g | 37.679% |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 11.3 جرام g | 65 جرام g | 17.385% |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
| الرماد | 0.9 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 89 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 3.708% |
| البوتاسيوم | 360 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 7.66% |
| الكالسيوم | 6 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.5% |
| الفوسفات | 212 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 30.286% |
| الحديد | 2.66 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 33.25% |
| الماغنيسيوم | 24 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 5.714% |
| الزينك | 7.87 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 71.545% |
| النحاس | 0.144 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 16% |
| المانغنيز | 0 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0% |
| السلينيوم | 25.3 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 46% |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.089 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 7.417% |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.237 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 18.231% |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 3.804 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 23.775% |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 0% |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.423 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 32.538% |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 2.82 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 117.5% |
| الفوليت الكلي | 3 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
| فوليت الطعام Folate Food | 3 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 3 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 14 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0.467% |
| الريتينول Retinol | 4 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.444% |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 4 RAE | 3000 RAE | 0.133% |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 0% |
| فيتامين كاف Vitamin K | 1.5 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 1.25% |
| فيتامين دال وحدات دولية | 5 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.833% |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.1 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0.667% |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
| الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0% |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 3.547 جرام g | 20 جرام g | 17.735% |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 4.801 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.358 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 69 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 23% |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |