طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, مُستدير round, مُستدير علوي شوآء, بدون عظم, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 0 بوصة شحم, كل الدرجات, نيء
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 72.96 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.432% |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 121 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 6.05% |
النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0% |
السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
البروتين | 23.59 جرام g | 56 جرام g | 42.125% |
الدهون (الشحوم) الكلية | 2.94 جرام g | 65 جرام g | 4.523% |
الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
الرماد | 1.12 جرام g | - | - |
الصوديوم | 54 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 2.25% |
البوتاسيوم | 313 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 6.66% |
الكالسيوم | 13 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 1.083% |
الفوسفات | 220 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 31.429% |
الحديد | 2.34 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 29.25% |
الماغنيسيوم | 12 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 2.857% |
الزينك | 3.7 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 33.636% |
النحاس | 0.048 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 5.333% |
المانغنيز | 0.004 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.174% |
السلينيوم | 22.2 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 40.364% |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.064 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 5.333% |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.236 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 18.154% |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 6.462 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 40.388% |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.358 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 7.16% |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.635 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 48.846% |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 1.64 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 68.333% |
الفوليت الكلي | 4 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
فوليت الطعام Folate Food | 4 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 4 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 6 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0.2% |
الريتينول Retinol | 2 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.222% |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 2 RAE | 3000 RAE | 0.067% |
فيتامين هاء Vitamin E | 0.23 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 1.533% |
فيتامين كاف Vitamin K | 1.5 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 1.25% |
فيتامين دال وحدات دولية | 1 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.167% |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0% |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
الكولين الكلي Choline Total | 64.8 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 11.782% |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 1.12 جرام g | 20 جرام g | 5.6% |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 1.292 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.223 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 62 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 20.667% |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |