طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, الخاصرة, لحم الخاصرة العلوية ستيك, بدون عظم, مع الطرف, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, كل الدرجات, مطبوخ, مشوي
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 61.54 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.051% |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 198 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 9.9% |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0% |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
| البروتين | 29.06 جرام g | 56 جرام g | 51.893% |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 9.11 جرام g | 65 جرام g | 14.015% |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
| الرماد | 1.15 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 54 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 2.25% |
| البوتاسيوم | 299 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 6.362% |
| الكالسيوم | 13 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 1.083% |
| الفوسفات | 229 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 32.714% |
| الحديد | 2.59 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 32.375% |
| الماغنيسيوم | 23 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 5.476% |
| الزينك | 4.71 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 42.818% |
| النحاس | 0.074 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 8.222% |
| المانغنيز | 0.004 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.174% |
| السلينيوم | 27.7 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 50.364% |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.062 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 5.167% |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.221 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 17% |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 7.32 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 45.75% |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.348 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 6.96% |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.719 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 55.308% |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 1.96 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 81.667% |
| الفوليت الكلي | 7 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
| فوليت الطعام Folate Food | 7 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 7 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 6 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0.2% |
| الريتينول Retinol | 2 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.222% |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 2 RAE | 3000 RAE | 0.067% |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.22 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 1.467% |
| فيتامين كاف Vitamin K | 1.6 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 1.333% |
| فيتامين دال وحدات دولية | 3 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.5% |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.1 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0.667% |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
| الكولين الكلي Choline Total | 68 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 12.364% |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 3.435 جرام g | 20 جرام g | 17.175% |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 3.98 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.504 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 80 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 26.667% |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |