طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, نيوزيلندا, مُستورد, تصنيع لحوم البقر, نيء
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 73.84 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.461% |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 119 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 5.95% |
النشويات (الكربوهيدرات) | 0.23 جرام g | 300 جرام g | 0.077% |
السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
البروتين | 21.23 جرام g | 56 جرام g | 37.911% |
الدهون (الشحوم) الكلية | 3.68 جرام g | 65 جرام g | 5.662% |
الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
الرماد | 1.02 جرام g | - | - |
الصوديوم | 55 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 2.292% |
البوتاسيوم | 340 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 7.234% |
الكالسيوم | 6 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.5% |
الفوسفات | 182 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 26% |
الحديد | 1.95 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 24.375% |
الماغنيسيوم | 21 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 5% |
الزينك | 4.28 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 38.909% |
النحاس | 0.074 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 8.222% |
المانغنيز | 0.008 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.348% |
السلينيوم | 1.1 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 2% |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.055 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 4.583% |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.107 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 8.231% |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 2.908 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 18.175% |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.532 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 10.64% |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.194 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 14.923% |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 1.41 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 58.75% |
الفوليت الكلي | 0 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
فوليت الطعام Folate Food | 0 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 0 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 32 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 1.067% |
الريتينول Retinol | 10 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 1.111% |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 10 RAE | 3000 RAE | 0.333% |
فيتامين هاء Vitamin E | 0.49 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 3.267% |
فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0% |
فيتامين دال وحدات دولية | 5 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.833% |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.1 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0.667% |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0% |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 1.65 جرام g | 20 جرام g | 8.25% |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 1.219 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.226 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 49 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 16.333% |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |