طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, مفروم, 97% لحم هبر/ 3% شحم, نيء
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 74.75 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.492% |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 121 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 6.05% |
النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0% |
السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
البروتين | 21.98 جرام g | 56 جرام g | 39.25% |
الدهون (الشحوم) الكلية | 3 جرام g | 65 جرام g | 4.615% |
الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
الرماد | 1.07 جرام g | - | - |
الصوديوم | 66 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 2.75% |
البوتاسيوم | 357 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 7.596% |
الكالسيوم | 8 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.667% |
الفوسفات | 203 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 29% |
الحديد | 2.44 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 30.5% |
الماغنيسيوم | 22 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 5.238% |
الزينك | 5.21 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 47.364% |
النحاس | 0.08 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 8.889% |
المانغنيز | 0.01 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.435% |
السلينيوم | 17.7 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 32.182% |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.041 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 3.417% |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.151 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 11.615% |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 5.663 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 35.394% |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.673 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 13.46% |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.401 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 30.846% |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 2.26 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 94.167% |
الفوليت الكلي | 4 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
فوليت الطعام Folate Food | 4 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 4 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 14 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0.467% |
الريتينول Retinol | 4 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.444% |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 4 RAE | 3000 RAE | 0.133% |
فيتامين هاء Vitamin E | 0.17 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 1.133% |
فيتامين كاف Vitamin K | 0.1 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0.083% |
فيتامين دال وحدات دولية | 3 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.5% |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.1 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0.667% |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
الكولين الكلي Choline Total | 72.8 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 13.236% |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 1.48 جرام g | 20 جرام g | 7.4% |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 1.134 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.222 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 60 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 20% |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |