طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, جوك chuck, أعلى الكتف (الظهر), قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 0 بوصة شحم, كل الدرجات, مطبوخ, مشوي
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 62.72 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.091% |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 203 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 10.15% |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0% |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
| البروتين | 26.13 جرام g | 56 جرام g | 46.661% |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 10.16 جرام g | 65 جرام g | 15.631% |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
| الرماد | 1.1 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 68 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 2.833% |
| البوتاسيوم | 304 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 6.468% |
| الكالسيوم | 7 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.583% |
| الفوسفات | 217 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 31% |
| الحديد | 2.81 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 35.125% |
| الماغنيسيوم | 24 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 5.714% |
| الزينك | 8.92 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 81.091% |
| النحاس | 0.112 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 12.444% |
| المانغنيز | 0 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0% |
| السلينيوم | 20 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 36.364% |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.124 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 10.333% |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.23 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 17.692% |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 3.821 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 23.881% |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 0% |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.387 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 29.769% |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 3.57 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 148.75% |
| الفوليت الكلي | 8 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
| فوليت الطعام Folate Food | 8 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 8 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0% |
| الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0% |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 0 RAE | 3000 RAE | 0% |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.17 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 1.133% |
| فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0% |
| فيتامين دال وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0% |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0% |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
| الكولين الكلي Choline Total | 99.5 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 18.091% |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 3.25 جرام g | 20 جرام g | 16.25% |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 4.753 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.369 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 60 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 20% |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |