طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, مفروم, 85% لحم هبر/ 15% شحم, نيء
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 65.66 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.189% |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 215 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 10.75% |
النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0% |
السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
البروتين | 18.59 جرام g | 56 جرام g | 33.196% |
الدهون (الشحوم) الكلية | 15 جرام g | 65 جرام g | 23.077% |
الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
الرماد | 0.91 جرام g | - | - |
الصوديوم | 66 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 2.75% |
البوتاسيوم | 295 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 6.277% |
الكالسيوم | 15 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 1.25% |
الفوسفات | 171 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 24.429% |
الحديد | 2.09 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 26.125% |
الماغنيسيوم | 18 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 4.286% |
الزينك | 4.48 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 40.727% |
النحاس | 0.067 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 7.444% |
المانغنيز | 0.01 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.435% |
السلينيوم | 15.8 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 28.727% |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.042 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 3.5% |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.151 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 11.615% |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 4.649 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 29.056% |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.549 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 10.98% |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.346 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 26.615% |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 2.17 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 90.417% |
الفوليت الكلي | 6 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
فوليت الطعام Folate Food | 6 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 6 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 14 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0.467% |
الريتينول Retinol | 4 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.444% |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 4 RAE | 3000 RAE | 0.133% |
فيتامين هاء Vitamin E | 0.17 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 1.133% |
فيتامين كاف Vitamin K | 1.3 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 1.083% |
فيتامين دال وحدات دولية | 3 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.5% |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.1 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0.667% |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
الكولين الكلي Choline Total | 61.2 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 11.127% |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 5.715 جرام g | 20 جرام g | 28.575% |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 6.469 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.433 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 68 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 22.667% |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |