طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, الخاصرة, لحم الخاصرة العلوية ستيك, بدون عظم, مع الطرف, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, كل الدرجات, نيء
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
نوع المادةالكميةالإحتياج اليومي الموصى به (RDA)% من RDA
الماء/السوائل70.63 جرام g -(مليليتر ml)3000 جرام g -(مليليتر ml)2.354%
الطاقة (السعرات الحرارية)143 كيلوكالوري KiloCalories2000 كيلوكالوري KiloCalories7.15%
النشويات (الكربوهيدرات)0 جرام g300 جرام g0%
السكر الكلي0 جرام g36 جرام g0%
البروتين23.07 جرام g56 جرام g41.196%
الدهون (الشحوم) الكلية5.67 جرام g65 جرام g8.723%
الألياف الغذائية الكلية0 جرام g38 جرام g0%
الرماد1.02 جرام g--
الصوديوم46 مليجرام mg2400 مليجرام mg1.917%
البوتاسيوم284 مليجرام mg4700 مليجرام mg6.043%
الكالسيوم15 مليجرام mg1200 مليجرام mg1.25%
الفوسفات207 مليجرام mg700 مليجرام mg29.571%
الحديد1.84 مليجرام mg8 مليجرام mg23%
الماغنيسيوم12 مليجرام mg420 مليجرام mg2.857%
الزينك 3.72 مليجرام mg11 مليجرام mg33.818%
النحاس0.044 مليجرام mg0.9 مليجرام mg4.889%
المانغنيز0.002 مليجرام mg2.3 مليجرام mg0.087%
السلينيوم21.5 مايكروجرام µg55 مايكروجرام µg39.091%
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك)0 مليجرام mg90 مليجرام mg0%
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine)0.056 مليجرام mg1.2 مليجرام mg4.667%
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin)0.211 مليجرام mg1.3 مليجرام mg16.231%
النياسين فيتامين ب3 (Niacin)6.742 مليجرام mg16 مليجرام mg42.138%
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid0.372 مليجرام mg5 مليجرام mg7.44%
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine)0.578 مليجرام mg1.3 مليجرام mg44.462%
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin)1.78 مايكروجرام µg2.4 مايكروجرام µg74.167%
الفوليت الكلي4 مايكروجرام µg--
حمض الفوليك Folic acid0 مايكروجرام µg400 مايكروجرام µg0%
فوليت الطعام Folate Food4 مايكروجرام µg--
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي)4 مايكروجرام µg--
فيتامين ألف وحدات دولية7 وحدة دولية IU3000 وحدة دولية IU0.233%
الريتينول Retinol2 مايكروجرام µg900 مايكروجرام µg0.222%
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول)2 RAE3000 RAE0.067%
فيتامين هاء Vitamin E0.22 مليجرام mg15 مليجرام mg1.467%
فيتامين كاف Vitamin K1.5 مايكروجرام µg120 مايكروجرام µg1.25%
فيتامين دال وحدات دولية2 وحدة دولية IU600 وحدة دولية IU0.333%
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام0.1 مايكروجرام µg15 مايكروجرام µg0.667%
ألفا كاروتين Alpha Carotene0 مايكروجرام µg--
بيتا كاروتين Beta Carotene0 مايكروجرام µg--
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin0 مايكروجرام µg--
لايكوبين Lycopene0 مايكروجرام µg1000 مايكروجرام µg0%
الكولين الكلي Choline Total58.3 مليجرام mg550 مليجرام mg10.6%
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin0 مايكروجرام µg6000 مايكروجرام µg0%
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat2.345 جرام g20 جرام g11.725%
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع2.711 جرام g--
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع 0.381 جرام g--
الكوليستيرول (Cholesterol)60 مليجرام mg300 مليجرام mg20%
الكافيين (Caffeine)0 مليجرام mg--
جرام = 1000 مليجرام  |  مليجرام = 1000 مايكروجرام  |  أونصة = 28 جرام تقريباً  |  سائل أونصة = 29 مليليتر تقريباً  |  ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً  |  باينت = 473 مليليتر تقريباً  |  كوب = 227 مليليتر تقريباً  |  جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية