طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, نيوزيلندا, مُستورد, لحم صدر (بريستيك brisket) نهاية السرة navel end, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مطبوخ, مطهو ببطء
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
نوع المادةالكميةالإحتياج اليومي الموصى به (RDA)% من RDA
الماء/السوائل38.97 جرام g -(مليليتر ml)3000 جرام g -(مليليتر ml)1.299%
الطاقة (السعرات الحرارية)453 كيلوكالوري KiloCalories2000 كيلوكالوري KiloCalories22.65%
النشويات (الكربوهيدرات)0 جرام g300 جرام g0%
السكر الكلي0 جرام g36 جرام g0%
البروتين20.14 جرام g56 جرام g35.964%
الدهون (الشحوم) الكلية41.33 جرام g65 جرام g63.585%
الألياف الغذائية الكلية0 جرام g38 جرام g0%
الرماد0.66 جرام g--
الصوديوم33 مليجرام mg2400 مليجرام mg1.375%
البوتاسيوم137 مليجرام mg4700 مليجرام mg2.915%
الكالسيوم11 مليجرام mg1200 مليجرام mg0.917%
الفوسفات94 مليجرام mg700 مليجرام mg13.429%
الحديد1.29 مليجرام mg8 مليجرام mg16.125%
الماغنيسيوم11 مليجرام mg420 مليجرام mg2.619%
الزينك 3.61 مليجرام mg11 مليجرام mg32.818%
النحاس0.047 مليجرام mg0.9 مليجرام mg5.222%
المانغنيز0.003 مليجرام mg2.3 مليجرام mg0.13%
السلينيوم3.1 مايكروجرام µg55 مايكروجرام µg5.636%
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك)0 مليجرام mg90 مليجرام mg0%
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine)0.035 مليجرام mg1.2 مليجرام mg2.917%
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin)0.069 مليجرام mg1.3 مليجرام mg5.308%
النياسين فيتامين ب3 (Niacin)1.974 مليجرام mg16 مليجرام mg12.338%
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid0.037 مليجرام mg5 مليجرام mg0.74%
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine)0.084 مليجرام mg1.3 مليجرام mg6.462%
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin)0.94 مايكروجرام µg2.4 مايكروجرام µg39.167%
الفوليت الكلي0 مايكروجرام µg--
حمض الفوليك Folic acid0 مايكروجرام µg400 مايكروجرام µg0%
فوليت الطعام Folate Food0 مايكروجرام µg--
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي)0 مايكروجرام µg--
فيتامين ألف وحدات دولية32 وحدة دولية IU3000 وحدة دولية IU1.067%
الريتينول Retinol10 مايكروجرام µg900 مايكروجرام µg1.111%
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول)10 RAE3000 RAE0.333%
فيتامين هاء Vitamin E0.43 مليجرام mg15 مليجرام mg2.867%
فيتامين كاف Vitamin K0 مايكروجرام µg120 مايكروجرام µg0%
فيتامين دال وحدات دولية10 وحدة دولية IU600 وحدة دولية IU1.667%
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام0.3 مايكروجرام µg15 مايكروجرام µg2%
ألفا كاروتين Alpha Carotene0 مايكروجرام µg--
بيتا كاروتين Beta Carotene0 مايكروجرام µg--
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin0 مايكروجرام µg--
لايكوبين Lycopene0 مايكروجرام µg1000 مايكروجرام µg0%
الكولين الكلي Choline Total0 مليجرام mg550 مليجرام mg0%
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin0 مايكروجرام µg6000 مايكروجرام µg0%
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat15.494 جرام g20 جرام g77.47%
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع14.391 جرام g--
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع 0.99 جرام g--
الكوليستيرول (Cholesterol)72 مليجرام mg300 مليجرام mg24%
الكافيين (Caffeine)0 مليجرام mg--
جرام = 1000 مليجرام  |  مليجرام = 1000 مايكروجرام  |  أونصة = 28 جرام تقريباً  |  سائل أونصة = 29 مليليتر تقريباً  |  ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً  |  باينت = 473 مليليتر تقريباً  |  كوب = 227 مليليتر تقريباً  |  جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية