جدول القيًم الغذائية للبيض
الصنف |
الكمية |
محتوى الدهون بالجرام |
محتوى الكوليستيرول بالمليجرام | محتوى الدهون المُشبعة بالجرام | محتوى الكربوهيدرات بالجرام | محتوى البروتين بالجرام |
السعرات الحرارية (كالوري) |
البيض نيء |
واحدة 50 جرام |
5 | 213 | 1.6 | 1 | 6 |
75 |
بياض البيض نيء |
واحدة 33 جرام |
0 | 0 | 0 | 0 | 4 |
16 |
صفار البيض نيء |
واحدة 17 جرام |
5 | 213 | 1.6 | 0 | 3 |
57 |
بيض مسلوق سلق كامل |
واحدة 46 جرام |
5 | 213 | 1.6 | 1 | 6 |
79 |
بيض مقلي |
واحدة 50 جرام |
7 | 211 | 1.9 | 1 | 6 |
91 |
أومليت |
واحدة 61 جرام |
7 | 215 | 2.2 | 1 | 7 |
95 |
أومليت مع جبنة و خضار |
113 جرام |
252 |
|||||
بيض بط نيء |
واحدة 100 جرام |
13.7 | 884 | 3.7 | 1.5 | 12.8 |
185 |
بيض وزة نيء |
واحدة 144 جرام |
19 | 1227 | 5 | 2 | 20 |
266 |
بيض ديك رومي نيء |
واحدة 79 جرام |
9 | 737 | 3 | 1 | 11 |
135 |
بيض السمان |
واحدة 9 جرام |
1 | 76 | 0 | 0 | 1 |
14 |
د.خليل رضا اليوسفي- استشاري طب العائلة - الكويت