جدول القيًم الغذائية للبقوليات
الصنف |
الــكــمـيـة |
محتوى الدهون بالجرام | محتوى الكوليستيرول بالمليجرام | محتوى الدهون المُشبعة بالجرام | محتوى الكربوهيدرات بالجرام | محتوى البروتين بالجرام |
الــســعــرات الــحــراريــة (كالوري) |
باقلاء مسلوقة |
كوب واحد 170 جرام |
1 | 0 | 0 | 33 | 13 |
187 |
باقلاء مُعلبة |
كوب واحد 256 جرام |
1 | 0 | 0 | 32 | 14 |
182 |
باقلاء نيء |
كوب واحد 150 جرام |
2 | 0 | 0 | 87 | 39 |
512 |
لوبيا ناشفة نيء |
كوب واحد 184 جرام |
2 | 0 | 0 | 110 | 43 |
613 |
لوبيا مسلوقة |
كوب واحد 177 جرام |
1 | 0 | 0 | 40 | 15 |
225 |
لوبيا مُعلبة |
كوب واحد 256 جرام |
2 | 0 | 0 | 37 | 13 |
210 |
بازلاء خضراء مُعلبة |
نصف كوب 85 جرام |
4 | 0 | 0 | 11 | 4 |
60 |
حمص (نخي) مسلوق |
كوب واحد 164 جرام |
4 | 0 | 0 | 45 | 15 |
269 |
حمص (نخي) نيء |
كوب واحد 200 جرام |
12 | 0 | 1 | 121 | 39 |
728 |
طحين (نخي) |
100 جرام |
6 | 0 | 0.6 | 58 | 22 |
387 |
عدس غير مطبوخ |
كوب واحد 192 جرام |
4 | 0 | 1 | 114 | 48 |
662 |
عدس مطبوخ |
كوب واحد 200 جرام |
1 | 0 | 0 | 40 | 18 |
230 |
ماش نيء (عدس أخضر) |
كوب واحد 192 جرام |
2 | 0 | 0 | 115 | 50 |
678 |
د.خليل رضا اليوسفي- استشاري طب العائلة - الكويت