جدول القيًم الغذائية للمكسران (النقوليات)
|
الصنف |
الكمية |
محتوى الدهون بالجرام | محتوى الكوليستيرول بالمليجرام | محتوى الدهون المُشبعة بالجرام | محتوى الكربوهيدرات بالجرام | محتوى البروتين بالجرام |
السعرات الحرارية (كالوري) |
|
لوز مجفف كامل |
28 جرام |
15 | 0 | 0.2 | 6 | 6 |
165 |
| لوز مُقطع "شظايا" | كوب واحد 135 جرام | 70 | 0 |
6.7 |
28 | 27 | 795 |
|
جوز قطع |
كوب واحد 125 جرام |
71 | 0 | 4.5 | 15 | 30 |
760 |
|
جوز قطع |
28 جرام | 16 | 0 | 1 | 3 | 7 | 170 |
|
كازو محمص جاف بملح أو بدونه |
28 جرام |
13 | 0 | 2.6 | 9 | 4 |
160 |
|
كازو محمص بالزيت بملح أو بدونه |
28 جرام |
14 | 0 | 2.7 | 8 | 5 |
165 |
|
بندق محمص جاف بملح أو بدونه |
100 جرام |
62 | 0 | 4.5 | 17.6 | 15 |
686 |
|
بندق محمص بالزيت |
28 جرام |
176 |
|||||
|
مكسرات مخلوطة (مع فول سوداني) محمصة جافة |
28 جرام |
15 | 0 | 2 | 7 | 5 |
170 |
|
مكسرات مخلوطة (مع فول سوداني) محمصة بالزيت |
28 جرام |
16 | 0 | 2.5 | 6 | 5 |
175 |
|
بذور عباد الشمس محمصة جافة |
28 جرام |
14 | 0 | 1.5 | 5 | 6 |
170 |
|
بذور عباد الشمس محمصة بالزيت |
28 جرام |
175 |
|||||
|
فستق محمص جاف |
28 جرام |
14 | 0 | 1.7 | 7 | 6 |
357 |
|
فول سوداني محمص جاف |
28 جرام |
14 | 0 | 1.9 | 5 | 8 |
165 |
|
فول سوداني محمص بالزيت |
28 جرام |
170 |
|||||
|
زبدة الفول السوداني |
ملعقة طعام 16 جرام |
8 | 0 | 1.4 | 3 | 5 |
95 |
|
كستنة محمصة |
كوب واحد 143 جرام |
3 | 0 | 0.6 | 76 | 5 |
350 |
|
جوز الهند مبشور |
كوب واحد 80 جرام |
27 | 0 | 23.8 | 12 | 3 |
285 |
|
جوز الهند (قطعة) |
45 جرام |
15 | 0 | 13.4 | 7 | 1 |
160 |
|
بذور القرع المحمص |
28 جرام |
127 |
|||||
|
بذور البطيخ المجفف |
28 جرام |
158 |
|||||
|
حلبة حبوب |
28 جرام |
102,2 |
|||||
|
بذور السمسم |
ملعقة طعام 8 جرام |
4 | 0 | 0.6 | 1 | 2 |
45 |
|
صنوبر |
28 جرام |
17 | 0 | 2.7 | 5 | 3 |
185 |
د.خليل رضا اليوسفي- استشاري طب العائلة - الكويت