طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, نيوزيلندا, مُستورد, لحم صدر (بريسكيت brisket) نقطة النهاية point end, قابل للفصل لحم هبر فقط, نيء
القيم الغذائية ل 4 أونصة ( 114 جرام)
القيم الغذائية ل 4 أونصة ( 114 جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 84.075 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.803 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 142.5 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 7.125 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 23.849 جرام g | 56 جرام g | 42.588 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 5.267 جرام g | 65 جرام g | 8.103 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 1.094 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 58.14 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 2.423 % |
| البوتاسيوم | 365.94 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 7.786 % |
| الكالسيوم | 4.56 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.38 % |
| الفوسفات | 215.46 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 30.78 % |
| الحديد | 2.348 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 29.35 % |
| الماغنيسيوم | 23.94 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 5.7 % |
| الزينك | 3.032 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 27.564 % |
| النحاس | 0.116 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 12.889 % |
| المانغنيز | 0.013 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.565 % |
| السلينيوم | 3.078 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 5.596 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.04 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 3.333 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.059 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 4.538 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 4.942 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 30.888 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.306 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 6.12 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.367 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 28.231 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 1.585 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 66.042 % |
| الفوليت الكلي | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 31.92 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 1.064 % |
| الريتينول Retinol | 10.26 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 1.14 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 10.26 RAE | 3000 RAE | 0.342 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.547 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 3.647 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 5.7 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.95 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.114 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0.76 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 1.879 جرام g | 20 جرام g | 9.395 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 2.598 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.301 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 61.56 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 20.52 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية