طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, جوك chuck, الذراع قدر شوآء, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع select, مطبوخ, مطهو ببطء
القيم الغذائية ل 1 أونصة ( 28.35 جرام)
القيم الغذائية ل 1 أونصة ( 28.35 جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 16.809 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 0.56 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 58.118 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 2.906 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 9.809 جرام g | 56 جرام g | 17.516 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 1.8 جرام g | 65 جرام g | 2.769 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 0.289 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 16.16 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 0.673 % |
| البوتاسيوم | 79.664 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 1.695 % |
| الكالسيوم | 4.82 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.402 % |
| الفوسفات | 60.953 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 8.708 % |
| الحديد | 0.819 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 10.238 % |
| الماغنيسيوم | 6.521 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 1.553 % |
| الزينك | 2.39 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 21.727 % |
| النحاس | 0.032 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 3.556 % |
| المانغنيز | 0.003 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.13 % |
| السلينيوم | 11.17 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 20.309 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.021 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 1.75 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.06 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 4.615 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 1.419 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 8.869 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.193 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 3.86 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.091 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 7 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 0.661 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 27.542 % |
| الفوليت الكلي | 3.402 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 3.402 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 3.402 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0 % |
| الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 0 RAE | 3000 RAE | 0 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.122 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 0.813 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 0.425 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0.354 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 1.134 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.189 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.028 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0.187 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 37.365 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 6.794 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 0.682 جرام g | 20 جرام g | 3.41 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 0.766 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.068 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 29.201 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 9.734 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية