طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
لحم عجل, الكتف, أعلى الكتف (الظهر), قابل للفصل لحم هبر فقط, مطبوخ, مطهو ببطء
القيم الغذائية ل 3 أونصة ( 85 جرام)
القيم الغذائية ل 3 أونصة ( 85 جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 50.354 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 1.678 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 168.3 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 8.415 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 27.761 جرام g | 56 جرام g | 49.573 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 5.508 جرام g | 65 جرام g | 8.474 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 1.054 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 85.85 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 3.577 % |
| البوتاسيوم | 259.25 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 5.516 % |
| الكالسيوم | 34 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 2.833 % |
| الفوسفات | 214.2 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 30.6 % |
| الحديد | 1.25 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 15.625 % |
| الماغنيسيوم | 23.8 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 5.667 % |
| الزينك | 6.282 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 57.109 % |
| النحاس | 0.145 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 16.111 % |
| المانغنيز | 0.032 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 1.391 % |
| السلينيوم | 12.325 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 22.409 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.051 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 4.25 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.306 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 23.538 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 4.828 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 30.175 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 1.352 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 27.04 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.213 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 16.385 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 1.709 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 71.208 % |
| الفوليت الكلي | 12.75 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 12.75 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 12.75 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0 % |
| الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 0 RAE | 3000 RAE | 0 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.383 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 2.553 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 5.78 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 4.817 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 107.78 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 19.596 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 1.539 جرام g | 20 جرام g | 7.695 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 1.964 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.493 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 134.3 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 44.767 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية