طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, الخاصرة, لحم الخاصرة العلوية ستيك, بدون عظم, مع الطرف, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, كل الدرجات, مطبوخ, مشوي
القيم الغذائية ل 1 ستيك ( 235 جرام)
القيم الغذائية ل 1 ستيك ( 235 جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 144.619 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 4.821 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 465.3 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 23.265 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 68.291 جرام g | 56 جرام g | 121.948 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 21.409 جرام g | 65 جرام g | 32.937 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 2.703 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 126.9 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 5.288 % |
| البوتاسيوم | 702.65 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 14.95 % |
| الكالسيوم | 30.55 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 2.546 % |
| الفوسفات | 538.15 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 76.879 % |
| الحديد | 6.087 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 76.088 % |
| الماغنيسيوم | 54.05 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 12.869 % |
| الزينك | 11.069 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 100.627 % |
| النحاس | 0.174 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 19.333 % |
| المانغنيز | 0.009 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.391 % |
| السلينيوم | 65.095 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 118.355 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.146 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 12.167 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.519 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 39.923 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 17.202 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 107.513 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.818 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 16.36 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 1.69 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 130 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 4.606 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 191.917 % |
| الفوليت الكلي | 16.45 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 16.45 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 16.45 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 14.1 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0.47 % |
| الريتينول Retinol | 4.7 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.522 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 4.7 RAE | 3000 RAE | 0.157 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.517 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 3.447 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 3.76 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 3.133 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 7.05 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 1.175 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.235 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 1.567 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 159.8 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 29.055 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 8.072 جرام g | 20 جرام g | 40.36 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 9.353 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 1.184 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 188 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 62.667 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية