طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
لحم عجل, الكتف, أعلى الكتف (الظهر) chop, قابل للفصل لحم هبر و شحم, نيء
القيم الغذائية ل 1 chop ( 450 جرام)
القيم الغذائية ل 1 chop ( 450 جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 326.7 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 10.89 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 666 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 33.3 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0.135 جرام g | 300 جرام g | 0.045 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 84.24 جرام g | 56 جرام g | 150.429 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 34.245 جرام g | 65 جرام g | 52.685 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 4.365 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 409.5 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 17.063 % |
| البوتاسيوم | 891 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 18.957 % |
| الكالسيوم | 103.5 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 8.625 % |
| الفوسفات | 909 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 129.857 % |
| الحديد | 5.49 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 68.625 % |
| الماغنيسيوم | 144 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 34.286 % |
| الزينك | 14.31 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 130.091 % |
| النحاس | 0.36 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 40 % |
| المانغنيز | 0.054 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 2.348 % |
| السلينيوم | 67.05 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 121.909 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.455 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 37.917 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 1.787 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 137.462 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 20.21 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 126.313 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 4.37 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 87.4 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 1.967 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 151.308 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 12.285 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 511.875 % |
| الفوليت الكلي | 13.5 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 13.5 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 13.5 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0 % |
| الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 0 RAE | 3000 RAE | 0 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 1.35 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 9 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 5.4 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 4.5 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 270 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 45 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 6.75 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 45 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 417.15 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 75.845 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 12.155 جرام g | 20 جرام g | 60.775 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 16.389 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 1.409 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 279 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 93 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية