طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
لحم عجل, الكتف, أعلى الكتف (الظهر) chop, قابل للفصل لحم هبر فقط, نيء
القيم الغذائية ل 1 chop ( 450 جرام)
القيم الغذائية ل 1 chop ( 450 جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 343.305 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 11.444 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 495 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 24.75 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 88.2 جرام g | 56 جرام g | 157.5 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 12.96 جرام g | 65 جرام g | 19.938 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 4.545 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 414 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 17.25 % |
| البوتاسيوم | 913.5 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 19.436 % |
| الكالسيوم | 103.5 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 8.625 % |
| الفوسفات | 940.5 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 134.357 % |
| الحديد | 5.67 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 70.875 % |
| الماغنيسيوم | 148.5 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 35.357 % |
| الزينك | 15.21 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 138.273 % |
| النحاس | 0.374 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 41.556 % |
| المانغنيز | 0.054 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 2.348 % |
| السلينيوم | 71.1 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 129.273 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.491 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 40.917 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 1.935 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 148.846 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 20.745 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 129.656 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 4.725 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 94.5 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 2.097 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 161.308 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 12.96 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 540 % |
| الفوليت الكلي | 13.5 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 13.5 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 13.5 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0 % |
| الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 0 RAE | 3000 RAE | 0 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 1.17 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 7.8 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 4.5 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 3.75 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 211.5 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 35.25 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 5.4 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 36 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 445.95 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 81.082 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 5.009 جرام g | 20 جرام g | 25.045 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 6.125 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.77 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 270 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 90 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية