طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, الخاصرة, لحم الخاصرة العلوية ستيك, بدون عظم, مع الطرف, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, كل الدرجات, نيء
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 65.33 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.178% |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 199 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 9.95% |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0% |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
| البروتين | 21.29 جرام g | 56 جرام g | 38.018% |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 12.68 جرام g | 65 جرام g | 19.508% |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
| الرماد | 0.95 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 44 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 1.833% |
| البوتاسيوم | 254 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 5.404% |
| الكالسيوم | 16 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 1.333% |
| الفوسفات | 188 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 26.857% |
| الحديد | 1.8 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 22.5% |
| الماغنيسيوم | 11 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 2.619% |
| الزينك | 3.29 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 29.909% |
| النحاس | 0.04 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 4.444% |
| المانغنيز | 0.002 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.087% |
| السلينيوم | 19.5 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 35.455% |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.052 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 4.333% |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.189 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 14.538% |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 6.123 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 38.269% |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.354 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 7.08% |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.535 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 41.154% |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 1.69 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 70.417% |
| الفوليت الكلي | 3 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
| فوليت الطعام Folate Food | 3 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 3 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 14 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0.467% |
| الريتينول Retinol | 4 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.444% |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 4 RAE | 3000 RAE | 0.133% |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.21 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 1.4% |
| فيتامين كاف Vitamin K | 1.5 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 1.25% |
| فيتامين دال وحدات دولية | 4 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.667% |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.1 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0.667% |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
| الكولين الكلي Choline Total | 55 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 10% |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 5.491 جرام g | 20 جرام g | 27.455% |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 6.204 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.657 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 62 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 20.667% |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |