طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, ضلوع, الطرف الصغير (ضلوع 10-12), قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/8بوصةشحم, نوع choice, مطبوخ, مشوي
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 62.22 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.074% |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 202 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 10.1% |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0% |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
| البروتين | 28.29 جرام g | 56 جرام g | 50.518% |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 9.05 جرام g | 65 جرام g | 13.923% |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
| الرماد | 1.1 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 58 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 2.417% |
| البوتاسيوم | 352 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 7.489% |
| الكالسيوم | 16 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 1.333% |
| الفوسفات | 219 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 31.286% |
| الحديد | 1.92 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 24% |
| الماغنيسيوم | 24 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 5.714% |
| الزينك | 5.31 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 48.273% |
| النحاس | 0.089 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 9.889% |
| المانغنيز | 0.011 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.478% |
| السلينيوم | 32.5 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 59.091% |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.075 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 6.25% |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.145 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 11.154% |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 8.347 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 52.169% |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.556 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 11.12% |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.589 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 45.308% |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 1.77 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 73.75% |
| الفوليت الكلي | 9 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
| فوليت الطعام Folate Food | 9 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 9 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0% |
| الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0% |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 0 RAE | 3000 RAE | 0% |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.42 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 2.8% |
| فيتامين كاف Vitamin K | 1.5 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 1.25% |
| فيتامين دال وحدات دولية | 6 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 1% |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.1 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0.667% |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
| الكولين الكلي Choline Total | 107.8 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 19.6% |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 3.445 جرام g | 20 جرام g | 17.225% |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 3.612 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.342 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 88 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 29.333% |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |