طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
صلصة, تارتار tartar, جاهز للتقديم
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 67 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.233% |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 211 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 10.55% |
النشويات (الكربوهيدرات) | 13.3 جرام g | 300 جرام g | 4.433% |
السكر الكلي | 4.25 جرام g | 36 جرام g | 11.806% |
البروتين | 1 جرام g | 56 جرام g | 1.786% |
الدهون (الشحوم) الكلية | 16.7 جرام g | 65 جرام g | 25.692% |
الألياف الغذائية الكلية | 0.5 جرام g | 38 جرام g | 1.316% |
الرماد | 1.96 جرام g | - | - |
الصوديوم | 667 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 27.792% |
البوتاسيوم | 68 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 1.447% |
الكالسيوم | 26 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 2.167% |
الفوسفات | 17 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 2.429% |
الحديد | 0.25 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 3.125% |
الماغنيسيوم | 6 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 1.429% |
الزينك | 0.12 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 1.091% |
النحاس | 0.023 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 2.556% |
المانغنيز | 0.107 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 4.652% |
السلينيوم | 0.9 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 1.636% |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 2.3 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 2.556% |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.016 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 1.333% |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.029 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 2.231% |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 0.093 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 0.581% |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.073 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 1.46% |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.044 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 3.385% |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 0.02 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 0.833% |
الفوليت الكلي | 5 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
فوليت الطعام Folate Food | 5 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 5 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 165 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 5.5% |
الريتينول Retinol | 3 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.333% |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 11 RAE | 3000 RAE | 0.367% |
فيتامين هاء Vitamin E | 1.68 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 11.2% |
فيتامين كاف Vitamin K | 50.4 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 42% |
فيتامين دال وحدات دولية | 2 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.333% |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0% |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 15 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 67 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 35 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
الكولين الكلي Choline Total | 8 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 1.455% |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 55 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0.917% |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 3.333 جرام g | 20 جرام g | 16.665% |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 3.605 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 9.044 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 7 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 2.333% |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |