طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, الخاصرة, لحم الخاصرة العلوية ستيك, بدون عظم, مع الطرف, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, كل الدرجات, نيء
القيم الغذائية ل 3 أونصة ( 85 جرام)
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 60.036 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.001 % |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 121.55 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 6.078 % |
النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
البروتين | 19.61 جرام g | 56 جرام g | 35.018 % |
الدهون (الشحوم) الكلية | 4.82 جرام g | 65 جرام g | 7.415 % |
الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
الرماد | 0.867 جرام g | - | - |
الصوديوم | 39.1 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 1.629 % |
البوتاسيوم | 241.4 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 5.136 % |
الكالسيوم | 12.75 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 1.063 % |
الفوسفات | 175.95 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 25.136 % |
الحديد | 1.564 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 19.55 % |
الماغنيسيوم | 10.2 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 2.429 % |
الزينك | 3.162 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 28.745 % |
النحاس | 0.037 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 4.111 % |
المانغنيز | 0.002 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.087 % |
السلينيوم | 18.275 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 33.227 % |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.048 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 4 % |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.179 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 13.769 % |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 5.731 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 35.819 % |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.316 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 6.32 % |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.491 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 37.769 % |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 1.513 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 63.042 % |
الفوليت الكلي | 3.4 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
فوليت الطعام Folate Food | 3.4 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 3.4 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 5.95 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0.198 % |
الريتينول Retinol | 1.7 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.189 % |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 1.7 RAE | 3000 RAE | 0.057 % |
فيتامين هاء Vitamin E | 0.187 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 1.247 % |
فيتامين كاف Vitamin K | 1.275 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 1.063 % |
فيتامين دال وحدات دولية | 1.7 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.283 % |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.085 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0.567 % |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
الكولين الكلي Choline Total | 49.555 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 9.01 % |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 1.993 جرام g | 20 جرام g | 9.965 % |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 2.304 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.324 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 51 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 17 % |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية