طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, نيوزيلندا, مُستورد, لحم صدر (بريسكيت brisket) نهاية السرة navel end, قابل للفصل لحم هبر و شحم, مطبوخ, مطهو ببطء
القيم الغذائية ل 3 أونصة ( 85 جرام)
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 33.125 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 1.104 % |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 385.05 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 19.253 % |
النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
البروتين | 17.119 جرام g | 56 جرام g | 30.57 % |
الدهون (الشحوم) الكلية | 35.131 جرام g | 65 جرام g | 54.048 % |
الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
الرماد | 0.561 جرام g | - | - |
الصوديوم | 28.05 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 1.169 % |
البوتاسيوم | 116.45 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 2.478 % |
الكالسيوم | 9.35 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.779 % |
الفوسفات | 79.9 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 11.414 % |
الحديد | 1.097 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 13.713 % |
الماغنيسيوم | 9.35 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 2.226 % |
الزينك | 3.069 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 27.9 % |
النحاس | 0.04 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 4.444 % |
المانغنيز | 0.003 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.13 % |
السلينيوم | 2.635 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 4.791 % |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.03 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 2.5 % |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.059 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 4.538 % |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 1.678 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 10.488 % |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.031 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 0.62 % |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.071 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 5.462 % |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 0.799 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 33.292 % |
الفوليت الكلي | 0 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
فوليت الطعام Folate Food | 0 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 0 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 27.2 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0.907 % |
الريتينول Retinol | 8.5 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.944 % |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 8.5 RAE | 3000 RAE | 0.283 % |
فيتامين هاء Vitamin E | 0.366 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 2.44 % |
فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0 % |
فيتامين دال وحدات دولية | 8.5 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 1.417 % |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.255 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 1.7 % |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0 % |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 13.17 جرام g | 20 جرام g | 65.85 % |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 12.232 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.842 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 61.2 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 20.4 % |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية