طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, نيوزيلندا, مُستورد, ساق خلفي, قابل للفصل لحم هبر و شحم, نيء
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 71.41 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.38% |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 147 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 7.35% |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0% |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
| البروتين | 20.61 جرام g | 56 جرام g | 36.804% |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 7.2 جرام g | 65 جرام g | 11.077% |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
| الرماد | 0.94 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 61 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 2.542% |
| البوتاسيوم | 313 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 6.66% |
| الكالسيوم | 5 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.417% |
| الفوسفات | 170 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 24.286% |
| الحديد | 1.95 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 24.375% |
| الماغنيسيوم | 20 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 4.762% |
| الزينك | 3.66 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 33.273% |
| النحاس | 0.063 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 7% |
| المانغنيز | 0.009 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.391% |
| السلينيوم | 2 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 3.636% |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.04 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 3.333% |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.109 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 8.385% |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 3.136 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 19.6% |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.492 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 9.84% |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.246 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 18.923% |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 1.43 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 59.583% |
| الفوليت الكلي | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
| فوليت الطعام Folate Food | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 20 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0.667% |
| الريتينول Retinol | 6 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.667% |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 6 RAE | 3000 RAE | 0.2% |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.41 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 2.733% |
| فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0% |
| فيتامين دال وحدات دولية | 1 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.167% |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0% |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
| الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0% |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 2.711 جرام g | 20 جرام g | 13.555% |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 2.53 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.233 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 57 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 19% |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |