طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, نيوزيلندا, مُستورد, لحم صدر (بريسكيت brisket) نهاية السرة navel end, قابل للفصل لحم هبر و شحم, نيء
القيم الغذائية ل 4 أونصة ( 114 جرام)
القيم الغذائية ل 4 أونصة ( 114 جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 60.796 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.027 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 393.3 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 19.665 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 18.023 جرام g | 56 جرام g | 32.184 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 35.648 جرام g | 65 جرام g | 54.843 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 0.695 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 61.56 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 2.565 % |
| البوتاسيوم | 254.22 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 5.409 % |
| الكالسيوم | 10.26 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.855 % |
| الفوسفات | 134.52 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 19.217 % |
| الحديد | 1.265 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 15.813 % |
| الماغنيسيوم | 14.82 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 3.529 % |
| الزينك | 3.032 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 27.564 % |
| النحاس | 0.042 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 4.667 % |
| المانغنيز | 0.003 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.13 % |
| السلينيوم | 2.85 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 5.182 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.064 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 5.333 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.087 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 6.692 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 3.059 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 19.119 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.291 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 5.82 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.202 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 15.538 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 1.573 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 65.542 % |
| الفوليت الكلي | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 33.06 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 1.102 % |
| الريتينول Retinol | 10.26 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 1.14 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 10.26 RAE | 3000 RAE | 0.342 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.331 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 2.207 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 9.12 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 1.52 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.228 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 1.52 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 14.723 جرام g | 20 جرام g | 73.615 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 12.417 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.873 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 70.68 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 23.56 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية