طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, نيوزيلندا, مُستورد, لحم صدر (بريسكيت brisket) نهاية السرة navel end, قابل للفصل لحم هبر و شحم, نيء
القيم الغذائية ل 4 أونصة ( 114 جرام)
القيم الغذائية ل 4 أونصة ( 114 جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 29.332 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 0.978 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 189.75 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 9.488 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 8.696 جرام g | 56 جرام g | 15.529 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 17.199 جرام g | 65 جرام g | 26.46 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 0.336 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 29.7 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 1.238 % |
| البوتاسيوم | 122.65 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 2.61 % |
| الكالسيوم | 4.95 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.413 % |
| الفوسفات | 64.9 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 9.271 % |
| الحديد | 0.611 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 7.638 % |
| الماغنيسيوم | 7.15 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 1.702 % |
| الزينك | 1.463 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 13.3 % |
| النحاس | 0.02 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 2.222 % |
| المانغنيز | 0.002 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.087 % |
| السلينيوم | 1.375 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 2.5 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.031 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 2.583 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.042 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 3.231 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 1.476 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 9.225 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.14 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 2.8 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.097 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 7.462 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 0.759 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 31.625 % |
| الفوليت الكلي | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 15.95 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0.532 % |
| الريتينول Retinol | 4.95 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0.55 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 4.95 RAE | 3000 RAE | 0.165 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.16 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 1.067 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 4.4 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.733 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.11 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0.733 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 0 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 0 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 7.103 جرام g | 20 جرام g | 35.515 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 5.991 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.421 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 34.1 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 11.367 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية