طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بيض, كامل الدسم, مُجفف
القيم الغذائية ل 1 ملعقة طاولة ( 5 جرام)
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 0.139 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 0.005 % |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 29.6 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 1.48 % |
النشويات (الكربوهيدرات) | 0.057 جرام g | 300 جرام g | 0.019 % |
السكر الكلي | 0.028 جرام g | 36 جرام g | 0.078 % |
البروتين | 2.403 جرام g | 56 جرام g | 4.291 % |
الدهون (الشحوم) الكلية | 2.195 جرام g | 65 جرام g | 3.377 % |
الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
الرماد | 0.207 جرام g | - | - |
الصوديوم | 23.8 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 0.992 % |
البوتاسيوم | 27 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 0.574 % |
الكالسيوم | 12.2 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 1.017 % |
الفوسفات | 31.45 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 4.493 % |
الحديد | 0.36 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 4.5 % |
الماغنيسيوم | 1.7 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 0.405 % |
الزينك | 0.158 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 1.436 % |
النحاس | 0.01 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 1.111 % |
المانغنيز | 0.003 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.13 % |
السلينيوم | 8.235 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 14.973 % |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.009 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 0.75 % |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.099 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 7.615 % |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 0.017 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 0.106 % |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.278 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 5.56 % |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.025 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 1.923 % |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 0.148 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 6.167 % |
الفوليت الكلي | 5.95 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
فوليت الطعام Folate Food | 5.95 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 5.95 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 49.95 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 1.665 % |
الريتينول Retinol | 15 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 1.667 % |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 15 RAE | 3000 RAE | 0.5 % |
فيتامين هاء Vitamin E | 0.194 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 1.293 % |
فيتامين كاف Vitamin K | 0.06 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0.05 % |
فيتامين دال وحدات دولية | 16.55 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 2.758 % |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.415 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 2.767 % |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 1.8 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
الكولين الكلي Choline Total | 63.335 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 11.515 % |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 41.75 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0.696 % |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 0.753 جرام g | 20 جرام g | 3.765 % |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 0.836 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.416 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 81.5 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 27.167 % |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية